SALATE

ANTIPASTI E TORTE SALATE
Antipasto pere noci e gorgonzola                                                   
Coniglietti di pasqua facilissimi
Cuori ripieni con provola e funghi
Crostini di polenta con crema di sardine
Danubio salato
Girelle salate con robiola e prosciutto
Muffin salati alla greca
Torta salata con asparagi e feta

Torta salata con broccoli e scamorza
Torta salata con asparagi e pancetta
Torta salata con caprino e fichi
Torta salata con pomodorini

Torta salata con pomodorini confit
Torta salata con verdure e cannella

Torta salata peperoni gialli e rossi
Torta salata con zucca

 

PRIMI
Conchiglioni pomodoro e mozzarella
Fettuccine asparagi e arancia
Lasagne al forno con zucchine e i suoi fiori
Lasagne al forno piselli e prosciutto cotto
Pappa al pomodoro
Pasta fredda con tonno e tegolini
Quinoa al vapore
Risotto asparagi e arancia
Risotto al cavolfiore
Risotto alla zucca porri e speck
Risotto radicchio e lambrusco
Tortelli di zucca mantovana
Vellutata di barbabietola
Vellutata di carote con crema allo yogurt
Vellutata di zucca con speck croccante
Zuppa con verza e spezie

 

SECONDI
Avocado ripieno con salmone
Gamberi al curry
Frittata con porri e spezie
Frittata di verdure al forno
Polpette golose con salsa allo yogurt

 

CONTORNI E VERDURE
Asparagi gratinati
Carciofi gratinati
Carote gratinate
Cavolfiore al forno
Insalata spinaci e melograno
Panzanella autunnale

Panzanella di asparagi
Patate ventaglio
Ravanelli al forno
Teglia di verdure autunnali
Teglia di verdure invernali
Zucca al forno con salvia e rosmarino

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