blog di una pasticciona tra i fornelli

QUINOA AL VAPORE

QUINOA AL VAPORE

quinoa al vapore

Devo essere sincera con la quinoa non ho mai avuto un bel rapporto, non riuscivo mai a trovare il giusto abbinamento e la cottura perfetta, poi ho provato la quinoa al vapore di valfrutta  e mi è piaciuta un sacco, così ho deciso di farci una ricetta, eccola!

INGREDIENTI PER DUE

2 confezioni di quinoa al vapore
100 gr di olive taggiasche
6 pomodorini secchi
7/8 foglie di basilico
olio d’oliva

Per prima cosa scola le olive, taglia i pomodori a fette e spezza il basilico con le mani, unisci tutti gli ingredienti.

A questi punto prendi la quinoa, in un colino dalle maglie strette falla passare sotto l’acqua a corrente.

Uniscila al condimento e servila fredda con un filo d’olio.

 

 

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